Kulinarische Erlebnisse entdecken

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Wenn Sie die kreativste Küche Kyushus kennenlernen möchten, müssen Sie nicht weiter suchen als nach Nishimura Takahitos La Cuisine Créativité.

Probieren Sie die okinawanische Küche im Herzen der "Blauen Zone" Japans - wo die Einheimischen zu den am längsten lebenden Menschen der Welt gehören - und entdecken Sie die okinawanische Redewendung "nuchigusui" - die heilende Kraft der Ernährung.

Der Awamori, auch bekannt als Shima-Zake oder "Insel-Sake", ist ein destillierter Reisschnaps, der nur auf Okinawa hergestellt wird.

Noch nie etwas von Okonomiyaki gehört? Diese herzhaften Pfannkuchen haben ihren Ursprung in Hiroshima und sind heute in ganz Japan zu finden. Eine Reise zum Geburtsort des Okonomiyaki ist jedoch die perfekte Möglichkeit, den beliebtesten Pfannkuchen des Landes zu probieren.

Diese unscheinbare Nudelfabrik in der dritten Generation hat sich unerwartet zum frühmorgendlichen Mekka für Nudelliebhaber entwickelt. Machen Sie einen Ausflug nach Okayama und finden Sie heraus, warum.

Erleben Sie das feinste Menü der Welt - Kaiseki ist eines der traditionellen japanischen Angebote, das von Geschichte und Zeremonie durchdrungen ist.

Fahren Sie an der Küste Ishikawas von Komatsu nach Suzu und erleben Sie den kulinarischen Roadtrip Ihres Lebens, bei dem das Japanische Meer eine Fülle von frischen Meeresfrüchten und Japans feinstem Salz bietet.

Keine Reise nach Hokkaido ist vollständig ohne eine Kostprobe des beliebtesten Getränks der Präfektur, und wo könnte man besser ein paar Pints probieren als in Sapporo.

Ein Besuch im Minshuku Aotsuka Shokodu an der Küste des Shukutsu-Meeres bedeutet köstliche lokale Küche mit ständig wechselndem Meerblick.