Diese unscheinbare Nudelfabrik in der dritten Generation hat sich unerwartet zum frühmorgendlichen Mekka für Nudelliebhaber entwickelt. Machen Sie einen Ausflug nach Okayama und finden Sie heraus, warum.
Die von der Familie Matsuka geführte Nudelfabrik Matsuka Seimen stellt seit über 13 Jahren frische Udon in Handarbeit her und verkauft sie vor dem unscheinbaren Gebäude an eifrige Menschenmassen. Die stabile Konsistenz und der reichhaltige Geschmack der Udon sorgen dafür, dass die täglich bis zu 200 Gäste immer wieder kommen, wobei die Fabrik auch Japans berühmte Soba-Nudeln anbietet.
Hungrige Besucher können jedoch nicht einfach jederzeit in der Fabrik auftauchen. Die Nudeln von Matsuka Seimen sind inzwischen so begehrt, dass man sich schon in aller Herrgottsfrühe anstellen muss, um ein paar Udon mit nach Hause nehmen zu können. Um genau zu sein, haben die glücklichen Kunden nur zwischen 6:00 und 7:00 Uhr morgens die Möglichkeit, Nudeln von Matsuka Seimen zu kaufen. Stellen Sie sich also besser den Wecker, wenn Sie die begehrteste Delikatesse Okayamas probieren wollen.
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