Probieren Sie die okinawanische Küche im Herzen der "Blauen Zone" Japans - wo die Einheimischen zu den am längsten lebenden Menschen der Welt gehören - und entdecken Sie die okinawanische Redewendung "nuchigusui" - die heilende Kraft der Ernährung.
Dieser tropische Archipel ist voll von farbenfrohen Lebensmitteln, die viel Geschmack und Gesundheit versprechen. Frisches Obst, tropische Meeresfrüchte und lokale Kräuter und Gewürze sollen zur berühmten Langlebigkeit der Inselbewohner beitragen. Zu den Wundernahrungsmitteln gehören die violette Benino-Süßkartoffel, Kurkuma-Tee und Shikuwasa-Saft - ein beliebtes einheimisches Superfood, das in der Gegend im Überfluss wächst.
Reisende, die Okinawas frischeste Wunderkost probieren möchten, haben bei einem Ausflug in das nördliche Dorf Ogmi die Möglichkeit, im Emi no Mise zu essen. Dort können glückliche Gäste das speziell zubereitete "Longevity Lunch" aus lokal angebautem Saisongemüse bestellen und "Nuchigusui" aus erster Hand erleben.
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