Découvrez des activités gastronomiques

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Découvrez la cuisine la plus créative de Kyushu avec La Cuisine Créativité de Nishimura Takahito.

Goûtez à la cuisine d'Okinawa au cœur du grand bleu du Japon - où les habitants comptent parmi les personnes qui vivent le plus longtemps sur la planète - et découvrez l'expression d'Okinawa "nuchigusui" - le pouvoir de guérison de la nourriture.

Connu localement sous le nom de shima-zake ou "saké des îles", l'awamori est une liqueur de riz distillée, unique à Okinawa.

Vous n'avez jamais entendu parler des okonomiyaki ? Ces pancakes salés sont nés à Hiroshima et on les trouve maintenant dans tout le pays. Le meilleur moyen de goûter aux meilleurs okonomiyaki est de vous rendre sur le lieu où ils ont été créés.

This unassuming third-generation noodle factory has unexpectedly become the go-to early-morning mecca for local noodle enthusiasts. Take a trip to Okayama and discover why.

Découvrez le menu le plus raffiné du monde - le kaiseki, l'une des offres traditionnelles du Japon, imprégnée d'histoire et de cérémonie.

Parcourez la côte d'Ishikawa de Komatsu à Suzu pour le périple gastronomique de votre vie, où la mer du Japon offre une abondance de fruits de mer de toute fraicheur et le meilleur sel du Japon.

Aucun voyage à Hokkaido n'est complet sans une dégustation de la boisson la plus appréciée de l'île, et le meilleur endroit pour déguster quelques pintes est Sapporo.

Sur la côte de la mer de Shukutsu, une visite au Minshuku Aotsuka Shokodu est synonyme de cuisine locale délicieuse avec, en prime, une vue sur l'océan en constante évolution.