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ARTISANAT: Ajoutez une touche japonaise à votre Noël
La fin d’année approche et c’est le moment d’être positif pour se remonter le moral après une année chargée en émotions. Alors qu’en Europe nous avons l’habitude de célébrer les fêtes de fin d’année avec une volaille rôtie et une délicieuse bûche de Noël, le Japon a ses propres coutumes pour fêter Noël. Donc si vous êtes lassé.e de la classique dinde de Noël et des chansons de « Petit papa Noël » ou de Mariah Carey, laissez-vous tenter par un nouvel esprit de Noël à la japonaise.
Préparez-vous à ajouter du yuzu à vos cocktails et à troquer votre sapin pour un bonsaï.
Image: How About Orange
1. Cocktails au yuzu
L’hiver au Japon est la saison du yuzu. De novembre à janvier, cet agrume acidulé est très présent, du thé jusqu’aux confiseries en passant par le bain. La note d’acidité du yuzu enchantera vos cocktails pour teinter votre soirée de saveurs japonaises. Il s’associe très bien avec l’amertume du gin et des sodas. Essayez cette recette très simple d’un délicieux cocktail au yuzu intitulé « Yuzu Ta Vie » par Cinq Fourchettes.
Image: White on Rice Couple
2. Bonsaï de Noël
Le bonsaï ou cet arbre miniature japonais aux proportions parfaites, embellit les jardins des temples et du palais impérial japonais depuis le XIIème siècle. Cultivés avec art au fil de nombreuses années d’ajustement et d’élagage, ces tous petits arbres ne sont pas étrangers aux célébrations culturelles et font de parfaits remplaçants pour un arbre de Noël de poche. Ainsi, une fois que vous avez fait pousser votre propre bonsaï vous pouvez décorer votre petit « sapin » avec des boules de Noël miniatures ou autres décorations et de belles guirlandes lumineuses.
Image: Bonsai Empire
3. Gâteau de Noël japonais
Vous êtes-vous déjà demandé d’où provenait l’emoji ? ? Probablement pas mais vous seriez surpris d’apprendre qu’il ne s’agit pas d’un fraisier mais d’une génoise aux fraises, plus communément appelée le Gâteau de Noël japonais. Aérien et mœlleux, avec un glaçage à la crème et des fraises, ce gâteau ne ressemble à aucun gâteau que nous connaissons. Apportez une touche japonaise à votre table de Noël en suivant la recette facile du Japan Centre.
4. Des wagashis festifs
Les wagashis sont habituellement servis avec une tasse de thé vert japonais. Ce sont des confiseries japonaises traditionnelles faites à base de pâte de riz mochi et de pâte de haricot rouge azuki. En utilisant des parfums variés et des décorations, les wagashis prennent de multiples formes pour s’allier avec les saisons, tout au long de l’année, notamment avec Noël qui est la saison des wagashis. Les formes des wagashis de Noël sont clairement inspirées de notre Noël : rennes, sapin de Noël, bonhomme de neige et même père Noël. Si vous aimez relever les défis, nous vous invitons à confectionner vos propres wagashis chez vous, en suivant la recette du Japan Centre.
Image: Ayaya55a
5. Des décorations en origami
Des origamis au kirigami, les japonais sont des experts en ce qui concerne l’art du pliage du papier. Ainsi, si vous êtes amené à visiter le Japon pendant les fêtes de fin d’année, vous aurez la surprise de découvrir de sublimes cartes de Noël ainsi que des décorations fabriquées avec cette technique. Pour vos créations d’inspiration japonaise, vous pouvez commencer par des décorations simples en origami avec des motifs festifs. Vous trouverez facilement de nombreux exemples détaillés étape par étape pour créer des boules de Noël, en papier plié, simples en 2D jusqu’aux modèles plus complexes en 3D.
Image: Giochi Di Carta
6. Une playlist de Noël japonaise
Nous savons que Noël approche lorsque l’on commence à entendre les musiques de Noël à la radio. Toutefois, si vous n’en pouvez plus d’entendre en boucle « All I want for Christmas is you » de Mariah Carey, nous vous suggérons de remplacer Michael Bublé par Yumi Matsutouya et John Lennon par Keisuke Kuwata. Pour découvrir des chansons japonaises de Noël, Gaijin Pot a préparé une playlist qui animera vos fêtes de fin d’année.
Meri Kurisumasu de la part d’ANA !
